一周忙碌工作后，去哪放松身心、洗去“班味”？年輕人的答案是：去“村咖”里躺一躺。
距離南寧市中心僅半個(gè)小時(shí)車程的江南區(qū)那洪街道羅村，風(fēng)吹綠浪翻涌，記者沿著鄉(xiāng)道指示牌，走過一段植被層次分明的砂石路，隨即到達(dá)位于水庫湖畔的“黑欖樹咖啡”，店里杉木搭建的小屋在大自然的懷抱中顯得古樸而靜謐。
“手沖咖啡好香啊，點(diǎn)一杯看看……”咖啡店一樓，不遠(yuǎn)數(shù)十里到訪的游客排隊(duì)點(diǎn)起了各式咖啡，湖邊露臺(tái)由廢棄木板搭建起來的桌椅旁，游客們捧著咖啡，吹著微風(fēng)，享受著悠閑的時(shí)光。
“在手機(jī)上看到這家鄉(xiāng)村咖啡店后，我就從青秀山一路騎車過來，打算喝杯咖啡再走。”南寧市民洪先生是騎行愛好者，不久前在自媒體平臺(tái)上看到這家“村咖”后就心生向往，趁著休息日前來打卡。
“村咖”自帶的松弛感和休閑感正是當(dāng)下年輕人所熱衷的那份愜意。“來消費(fèi)的年輕人居多，店里咖啡銷量最高一天有500多杯?！薄昂跈鞓淇Х取敝骼砣肃嵵侨时硎荆@幾年咖啡店不斷擴(kuò)展業(yè)態(tài)，喝咖啡之外，還可以烤肉、聽音樂會(huì)、喝啤酒，不少網(wǎng)友、游客慕名而來。
如今，江南區(qū)的“村咖”正以“一咖一院活一村”的模式，勾勒出“一杯咖啡‘熱騰’一方水土”的鄉(xiāng)村振興新圖景。
每當(dāng)下午及傍晚時(shí)分，金凱街道高嶺村的許院1001咖啡莊園便人潮涌動(dòng)，雖還在試營業(yè)，但咖啡莊園里七大主題場景早已成為網(wǎng)友、游客必打卡之地。
“小院坐落在離市區(qū)不遠(yuǎn)的村落里，開車20分鐘就到了，喝杯咖啡放松一下是年輕人的首選?！笨Х惹f園主理人玉樂介紹，莊園主打咖啡社交，同時(shí)還引入音樂派對(duì)、文化沙龍、小型明星見面會(huì)等多元業(yè)態(tài)，今年以來咖啡莊園舉辦的線下社交活動(dòng)有數(shù)百場，平均每日人流量在900人左右。
順著邕江而行，記者來到江西鎮(zhèn)錦江村，這里20余棟依山傍水的閑置土房，遵循“修舊如舊”的原則，打造出獨(dú)具特色的咖啡民宿。這些民宿基本都具備了品嘗咖啡風(fēng)味、體驗(yàn)咖啡制作、學(xué)習(xí)咖啡文化的功能。
依靠“一杯咖啡”，江南區(qū)已逐步形成半小時(shí)“慢享村咖圈”，從那洪街道到金凱街道再到江西鎮(zhèn)各村，中間穿插“良鳳江國家森林公園—江南公園—百益·上河城—亭子碼頭—平西夜市”“三江坡老口渡—揚(yáng)美古鎮(zhèn)—三個(gè)爸爸農(nóng)場—四季那廊”等多條游覽線路，將各處鄉(xiāng)村、城市文旅景點(diǎn)串聯(lián)成線，因地制宜打造江南區(qū)特色農(nóng)文旅綜合體。
江南區(qū)文廣體旅局局長劉芳表示，該城區(qū)將持續(xù)指導(dǎo)各“村咖”經(jīng)營者細(xì)分客群，加快品類創(chuàng)新，例如研發(fā)面向親子家庭的“村咖”飲品和互動(dòng)體驗(yàn)，服務(wù)都市白領(lǐng)的精品手沖和快閃活動(dòng)等，逐步形成差異化經(jīng)營的模式。同時(shí)，結(jié)合“村咖”所在村落的民俗、生態(tài)等地域文化元素進(jìn)行創(chuàng)意開發(fā)，讓“村咖”升級(jí)成為鄉(xiāng)村文旅新名片。（沈程?楊敏卓?凌榕）
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